- Conditionné en France
- Prêt à l'emploi !
- Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
- Burgers & Rib Rubb est adapté pour la marinade sèche, ainsi que pour l'assaisonnement dans la cuisine ou dans le barbecue. Comme son nom l'indique, il est...
- Dans la grille : frottez les épices sur la viande ou les légumes avec une petite goutte d'huile et faites cuire à température moyenne.
- Au four : frottez les épices sur la viande ou les légumes et humidifiez avec du jus de pomme, par exemple, si nécessaire.
- Avec poêle : tapotez les épices sur le steak ou faites tourner des morceaux de viande dans les épices. Faites frire dans une touche d'huile à feu moyen. Ajoutez...
- Design : cet attendrisseur de viande dispose de 48 aiguilles en acier inoxydable qui peuvent facilement briser les tissus conjonctifs des viandes.
- 【Nom du produit】: outil d'attendrisseur de viande avec 48 aiguilles
- Largement utilisé : la conception ergonomique de la poignée peut aider à tirer parti et à avoir une prise confortable, adaptée au steak frit de bœuf, de veau...
- 【Le forfait comprend】 : chaque paquet est livré avec 1 attendrisseur de viande. Parfait pour attendrir le bœuf et d'autres viandes afin d'améliorer la saveur...
- Présentation de la sensation grésillante qui amènera votre jeu de barbecue à un tout nouveau niveau - la collection Barbecue Bangers de Spice Cartel! Cette...
- Cuisine de rue thaïlandaise: Transportez-vous dans les rues animées de Thaïlande avec notre mélange de nourriture de rue thaïlandaise. Éclatant d'herbes...
- Shawarma libanais: Découvrez le goût authentique du Moyen-Orient avec notre mélange libanais Shawarma. Fabriqué avec un mélange harmonieux de paprika fumé, de...
- Gaucho Chimichurri: Débrochez votre Gaucho intérieur avec notre mélange Gaucho Chimichurri. Inspiré par la légendaire tradition argentine des grillades, ce...
- 【DIKER 100% Antiadhésif Tapis de Cuisson】 100% non adhésif signifie que vous pouvez faire des grillades sans graisse et que les tapis sont réutilisables...
- 【Sans PFOA, Approuvé par la FDA】 Nos tapis de barbecue sont fabriqués à 100% de matériaux sans PFOA et recouverts de fibre de verre PTFE de qualité...
- 【Feuille de Cuisson Reutilisable et va au Lave-vaisselle】 Polyvalent et extrêmement économique. Ils peuvent être coupés pour s'adapter parfaitement à vos...
- 【Peut être Coupé Cuisson Mats】 Les tapis de gril sont extra-larges (40x33cm), vous pouvez les couper à n'importe quelle taille et forme pour répondre à vos...
![Boîte fumoir pour barbecue à gaz ou à charbon [Rosenstein & Söhne]](https://m.media-amazon.com/images/I/41dl6AXac3L._SL160_.jpg)
- Une expérience culinaire incomparable
- Idéal pour fumer des copeaux, des herbes et des granulés de bois
- Convient à tous les grils à gaz et à charbon de bois
- Boîte fumoir robuste en acier inoxydable, spécial barbecue, par Rosenstein & Söhne
- Fait de matériaux de qualité alimentaire, 56 lames en acier inoxydable ultra-résistant avec une texture dure, une résistance à la corrosion et pas facile à...
- L'attendrisseur de viande est caractérisé par des lames très tranchantes, ce qui le rend particulièrement adapté à la viande fibreuse comme la venaison, le...
- N'ayant pas à changer la forme ou l'apparence de la viande, provoquant un minuscule canal chaud à l'intérieur de la viande et permettant à la marinade de...
- Les canaux minuscules conduisent le chemin mariné profondément dans la viande et aident à cuire plus uniformément en réduisant le rétrécissement, ayant pour...
- MATÉRIAU AVANCÉ: en zinc chromé, pèse environ 835 grammes, équilibré, solide, durable; pas de trous; élimine la contamination croisée des aliments. Les...
- CÔTÉ PLAT: aplatissez la poitrine de poulet avec une surface plane pour la faire cuire uniformément ou écrasez des biscuits, des craquelins, des céréales, des...
- CONCEPTION ERGONOMIQUE: la poignée ergonomique fournit un effet de levier et une prise confortable, idéale pour le bœuf, le veau, la volaille, le gibier, les...
- SÉCURITÉ DU LAVE-VAISSELLE: Fabriqué en chrome, facile à nettoyer, retirez le joint en plastique avant de le mettre au lave-vaisselle.
Marinade pour boeuf plancha
Si vous êtes un amateur de viande, vous pouvez donner un coup de pouce à la saveur de votre boeuf en utilisant une marinade pour plancha. Une marinade bien préparée peut ajouter une saveur délicieuse et tendre à votre viande, tout en la rendant plus juteuse et plus tendre. Dans cet article, nous allons vous donner quelques idées de marinades pour boeuf plancha qui feront ressortir le meilleur de votre viande.
Introduction à la marinade pour boeuf sur plancha
Marinade pour boeuf plancha
La cuisine sur plancha est une méthode de cuisson très populaire en été. Elle permet de cuire rapidement et facilement des viandes, des légumes et des fruits de mer. Si vous êtes un amateur de viande de boeuf, vous pouvez opter pour une marinade pour donner une saveur supplémentaire à votre viande. Dans cet article, nous allons vous présenter une introduction à la marinade pour boeuf sur plancha.
Qu’est-ce qu’une marinade ?
Une marinade est une préparation liquide qui est utilisée pour parfumer, attendrir et conserver les viandes. Elle est généralement composée d’un mélange d’huile, de vinaigre ou de jus de citron, d’épices et d’aromates. La marinade peut être utilisée pour toutes sortes de viandes, mais elle est particulièrement adaptée pour le boeuf.
Quels sont les avantages de la marinade pour le boeuf sur plancha ?
- La marinade donne un goût supplémentaire à la viande de boeuf.
- La marinade permet d’attendrir la viande, ce qui la rend plus tendre et plus juteuse.
- La marinade aide à conserver la viande en la protégeant des bactéries et des micro-organismes.
Comment préparer une marinade pour le boeuf sur plancha ?
Voici une recette simple
Les ingrédients nécessaires pour une marinade réussie
La marinade est un mélange de liquides et d’épices qui donne de la saveur et de la tendreté à la viande. Pour une marinade réussie pour votre boeuf plancha, il est important d’avoir les ingrédients suivants :
- De l’huile d’olive : l’huile d’olive est essentielle pour la marinade, car elle permet de retenir l’humidité dans la viande et d’empêcher la viande de se dessécher lors de la cuisson.
- De l’ail : l’ail est l’un des ingrédients clés de la marinade.
Il donne de la saveur à la viande et aide à la tendreté de la viande.Nouveau
BORDSTRACT 56 Aiguilles Lame En Acier Inoxydable Steak Boeuf Porc Attendrisseur De Viande BBQ Outils- ATTENDEUR DE VIANDE : Ce produit est un attendrisseur de viande qui peut vous aider à rendre votre viande plus tendre et juteuse. Il dispose de 56 aiguilles et...
- LAME EN ACIER INOXYDABLE: Ce produit a une lame en acier inoxydable qui ne rouille pas facilement. La lame en acier inoxydable est tranchante et durable, et peut...
- COUVERCLE DE PROTECTION : Ce produit est doté d'un couvercle de protection qui peut résister à la poussière et empêcher les lames de rayer ou de blesser une...
- GAIN DE TEMPS : Ce produit est un gain de temps qui peut réduire le temps de marinade et le temps de cuisson requis pour votre viande. En utilisant l'attendrisseur...
Nouveau
kowaku Attendrisseur de Viande 48-plancha Aucun bâtonnet Gril Barbecue préparation des Aliments Manuel Outil de préparation de Marinade Pilon à Viande- Design : cet attendrisseur de viande dispose de 48 aiguilles en acier inoxydable qui peuvent facilement briser les tissus conjonctifs des viandes.
- 【Nom du produit】: outil d'attendrisseur de viande avec 48 aiguilles
- Largement utilisé : la conception ergonomique de la poignée peut aider à tirer parti et à avoir une prise confortable, adaptée au steak frit de bœuf, de veau...
- 【Le forfait comprend】 : chaque paquet est livré avec 1 attendrisseur de viande. Parfait pour attendrir le bœuf et d'autres viandes afin d'améliorer la saveur...
Nouveau
McCormick Grill Mates Assaisonnement pour hamburger 77 g- McCORMICK Grill Mates Assaisonnement pour hamburger 1 pot de 77 g
Nouveau
Smoky Pig - Assaisonnement pour porc au barbecue - 100% naturel - Mélange parfait d'épices pour les grillades fumées et les plats de porc grillé - Grand Pot (220 g)- Un mélange parfaitement équilibré d'épices à barbecue pour des plats de porc juteux et fumés.
- Un mélange entièrement naturel d'épices pour barbecue, pour des plats à lécher les doigts, qu'ils soient rôtis au four, frits à la poêle ou grillés sur le...
- Dégustez des plats de viande au goût fumé avec notre Smoky Pig Pork Rub unique et spécial. Se marie également très bien avec les plats de bœuf et de volaille.
- Smoky Pig Pork Rub est un savoureux mélange de poivrons rouges fumés, de cassonade, de moutarde, de cumin, de piment, de coriandre et d'une pincée de sel pour...
Nouveau
Cartel d'épices, Barbecue Bangers Collection de frottements et marinades pour un barbecue sérieusement savoureux, 4-35g Sachets refermables- Présentation de la sensation grésillante qui amènera votre jeu de barbecue à un tout nouveau niveau - la collection Barbecue Bangers de Spice Cartel! Cette...
- Cuisine de rue thaïlandaise: Transportez-vous dans les rues animées de Thaïlande avec notre mélange de nourriture de rue thaïlandaise. Éclatant d'herbes...
- Shawarma libanais: Découvrez le goût authentique du Moyen-Orient avec notre mélange libanais Shawarma. Fabriqué avec un mélange harmonieux de paprika fumé, de...
- Gaucho Chimichurri: Débrochez votre Gaucho intérieur avec notre mélange Gaucho Chimichurri. Inspiré par la légendaire tradition argentine des grillades, ce...
Nouveau
CHEF Concentré de Viande - Aides Culinaires, Sauces - Pot de 500 g- Concentré de viande à texture en pâte et à conservation ambiante
- Une sélection rigoureuse des ingrédients
- Une excellente tenue en liaison chaude et froide
- Sans exhausteur de goût ajouté
Nouveau
Sauce barbecue Faucheuse- La seule sauce BBQ au piment le plus fort du monde !
- 100000 (Echelle de scoville)
- Tomate, sucre brun, vinaigre, sirop de maïs, sauce soja (eau, blé, soja, sel), sauce worcestershire (vinaigre, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, couleur caramel,...
- 460 ml
- Des herbes : les herbes telles que le thym, le romarin et l’origan sont excellentes pour la marinade. Elles ajoutent de la saveur et de la fraîcheur à la viande.
- Des épices : les épices telles que le paprika, le cumin et le piment de Cayenne ajoutent de la saveur à la viande et la rendent plus savoureuse.
- De l’acidité : l’acidité est importante pour la marinade, car elle aide à ramollir les fibres de la viande.
La recette de la marinade pour boeuf sur plancha
Marinade pour boeuf sur plancha : une recette simple et savoureuse pour sublimer vos grillades !
Ingrédients :
- 500g de viande de boeuf (idéalement de l’entrecôte ou du faux-filet)
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation :
- Peler et émincer l’oignon et l’ail.
- Dans un plat creux, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le paprika, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre.
- Ajouter l’oignon et l’ail émincés à la marinade et mélanger.
- Placer la viande de boeuf dans le plat, en la retournant pour qu’elle soit bien
La marinade pour boeuf plancha est une excellente façon de donner de la saveur et de la tendresse à votre viande. Voici quelques avantages à utiliser une marinade pour votre boeuf sur la plancha :
– La marinade aide à adoucir les coupes de viande plus dures, ce qui les rend plus tendres et plus faciles à manger.
– La marinade ajoute de la saveur à la viande, ce qui la rend plus intéressante et plus appétissante.
– La marinade peut également aider à caraméliser la viande, ce qui lui donne une belle croûte croustillante.
Il existe plusieurs alternatives à la marinade pour boeuf sur la plancha, notamment :
– Utiliser des épices et des herbes pour assaisonner la viande avant de la faire cuire.
– Utiliser une sauce pour badigeonner la viande pendant la cuisson.
– Utiliser un mélange d’huile et de vinaigre pour mariner la viande avant de la faire cuire.
Il existe également différents avis sur la marinade pour boeuf plancha. Certaines personnes pensent que la marinade est essentielle pour obtenir une viande tendre et savoureuse, tandis que d’autres pensent que la marinade peut masquer la saveur naturelle de la viande. Certaines personnes préfèrent également utiliser des marinades plus simples, tandis que d’autres préfèrent les marinades plus complexes et plus riches en saveurs.
En fin de compte, la décision d’utiliser une marinade pour votre boeuf plancha dépendra de vos préférences personnelles et du type de viande que vous utilisez.
https://youtu.be/rE0AgcpwWAg