- PLANCHA ÉLECTRIQUE EN INOX : Avec sa grande plaque de cuisson à bords surélevés, ce grill plancha est idéal pour cuire les viandes, poissons et légumes de...
- PRATIQUE ET FACILE À ENTRETENIR : Conçue en inox, cette plancha robuste dispose d'une plaque de grill recouverte d'un revêtement en chrome dur 30 µm facilitant...
- PUISSANCE : Cet appareil possède une seule zone de cuisson avec thermostat de régulation permettant de sélectionner une température située dans une plage de...
- DIMENSIONS : La plaque offre une surface utile de L.540 mm x l.300 mm. Les dimensions totales de la plancha sont de L.550 mm x 470 mm x H.230 mm.
- Plancha de luxe avec 3 brûleurs à gaz
- Grande surface de cuisson 72 x 41,6 cm / Plaque en fonte de 5 mm d'épaisseur
- Ecoulement utile d'excédent de graisse dans la plaque de cuisson
- Allumage Piezo / Puissance totale : 7,2 kW (2,4 kW par brûleur)
- Garantie 2ans- Atelier SAV en France
- Surface de cuisson : 47 x 36 cm ; 2 brûleurs en acier inoxydable
- Châssis et plaque de cuisson lisse en acier inoxydable 5 mm
- Température réglable jusqu’à 350°C ; Répartition homogène de la chaleur
- Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d'une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
- Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux...
- Faciles à Manipuler: Fonction d'allumage piézoélectrique, démarrage immédiat, allumage rapide et facile.
- Cuisson Saine: Avec une lèchefrite pour une gestion efficace de la graisse, il est plus bénéfique pour la santé et rend le nettoyage plus pratique.
- Excellente Grande Plaque Chauffante: Notre plancha électrique commerciale est en acier inoxydable de haute qualité avec une surface antiadhésive et une surface de...
- Contrôle Précis du Chauffage: Le tube de chauffage interne peut être contrôlé par deux boutons de température. Pour un ajustement de la température en...
- Conception Minutieuse: Le trou pour laisser échapper l'huile est utilisé pour éliminer les déchets, la boîte de stockage d'huile est utilisée pour collecter...
- Facile à Nettoyer & à Utiliser: La surface de notre plancha électrique est facile à nettoyer. Les huiles usées et les aliments peuvent également être...
- Corps en acier inoxydable
- Plaque de cuisson lisse en chrome dur de 6 mm épaisseur
- Dimensions de la plaque de cuisson: 51 x 33 cm
- Kit Plancha à gaz de table KEMPER avec 8 cartouches de gaz camping.Puissance 2300w Plaque avec revêtement anti adhésif.Surface de cuisson 34 x 25 cm idéale pour...
- Léger et facile à transporter
- Systeme d'allumage rapide Piezo
- Large surface de cuisson 34 x 25 cm
- Krampouz la cuisson de précision
- Fabriqué en France depuis 1949
- Garantie : 2 an(s) Krampouz
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- Léger et facile à transporter
- Systeme d'allumage rapide Piezo
- Large surface de cuisson 34 x 25 cm
Qu’est
La plancha professionnelle gaz chrome dur est un équipement de cuisine utilisé par les professionnels de la restauration. Elle est conçue pour cuire les aliments à haute température en utilisant une plaque en chrome dur, un matériau résistant et durable.
Cette plaque permet une diffusion homogène de la chaleur, ce qui permet de cuire les aliments de manière uniforme et rapide. La plancha professionnelle gaz chrome dur est équipée d’un brûleur gaz, ce qui permet un réglage précis de la température.
La plancha professionnelle gaz chrome dur est idéale pour la cuisson de viandes, poissons, légumes et fruits de mer. Elle est également facile à nettoyer grâce à sa plaque en chrome dur qui ne nécessite pas de traitement particulier.
Il existe plusieurs modèles de planchas professionnelles gaz chrome dur sur le marché, avec des tailles et des puissances différentes. Il convient donc de choisir le modèle adapté à ses besoins en fonction de la quantité d’aliments à cuire et de la fréquence d’utilisation.
ce qu’une plancha professionnelle gaz chrome dur ?
La plancha professionnelle gaz chrome dur est un équipement de cuisine très prisé par les chefs professionnels. Elle permet une cuisson rapide et homogène des aliments grâce à sa plaque en acier chromé dur qui permet une répartition optimale de la chaleur.
La surface de cuisson de la plancha professionnelle gaz chrome dur est généralement en acier de haute qualité, ce qui la rend résistante aux rayures et facile à nettoyer.
De plus, la plancha professionnelle gaz chrome dur est équipée d’un système de chauffage à gaz qui permet un contrôle précis de la température. Cela signifie que les chefs peuvent ajuster la chaleur pour s’adapter à différents types d’aliments et de cuissons, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats de qualité professionnelle.
Enfin, la plancha professionnelle gaz chrome dur est également équipée d’un système de récupération des graisses, ce qui permet une cuisson plus saine et plus propre.
- Plaque en acier chromé dur pour une répartition optimale de la chaleur
- Surface de cuisson résistante aux rayures et facile à nettoyer
- Système de chauffage à gaz pour un contrôle précis de la température
- Système de récupération des graisses pour une cuisson plus saine et plus propre
Les avantages d’une plancha professionnelle gaz chrome dur pour les restaurateurs
La plancha professionnelle gaz chrome dur est un équipement indispensable pour les restaurateurs. Voici quelques-uns de ses avantages :
- Une cuisson rapide et homogène : grâce à sa surface de cuisson en chrome dur, la plancha professionnelle gaz permet une cuisson rapide et homogène des aliments.
- Une utilisation facile et pratique : la plancha professionnelle gaz est facile à utiliser et à entretenir. Elle est également très pratique pour les cuisines de restaurant.
- Une grande capacité de cuisson : la plancha professionnelle gaz chrome dur est disponible en plusieurs tailles, ce qui permet de cuisiner une grande quantité d’aliments en une seule fois.
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- Une cuisson saine et diététique : grâce à sa surface en chrome dur, la plancha professionnelle gaz permet de cuire les aliments sans ajout de matière grasse, ce qui en fait un équipement idéal pour les cuisines diététiques.
- Une grande durabilité : la plancha professionnelle gaz chrome dur est fabriquée avec des matériaux de qualité supérieure, ce qui lui confère une grande durabilité et une résistance à l’usure.
Comment choisir sa plancha professionnelle gaz chrome dur ?
Une plancha professionnelle est un outil de cuisine très utile pour les professionnels de la restauration. Elle permet de cuire une grande variété d’aliments rapidement et efficacement, sans les dessécher ni les brûler. Parmi les différents types de planchas disponibles sur le marché, la plancha professionnelle gaz chrome dur est l’une des plus populaires.
Qu’est-ce qu’une plancha professionnelle gaz chrome dur ? Il s’agit d’une plancha équipée d’une plaque en acier inoxydable chromé dur, qui offre une grande résistance à l’usure et aux rayures. La plaque est chauffée par des brûleurs à gaz, ce qui permet une montée en température rapide et une cuisson homogène.
Comment choisir sa plancha professionnelle gaz chrome dur ? Voici quelques critères à prendre en compte :
- La taille : la plancha doit être adaptée à vos besoins en termes de volume de cuisson. Les modèles les plus courants ont une surface de cuisson de 60×40 cm, mais il existe des modèles plus grands ou plus petits.
- Le nombre de brûleurs : plus il y a de brûleurs, plus la plancha sera puissante et pourra chauffer rapidement. Un modèle standard en a souvent deux, mais il existe des modèles avec trois ou quatre brûleurs.
- Le type de gaz :
La plancha professionnelle gaz chrome dur est un équipement de cuisine qui offre de nombreux avantages pour la préparation de repas savoureux et sains. Voici quelques-uns des avantages de cet appareil :
– Cuisson rapide : La plancha professionnelle gaz chrome dur permet une cuisson rapide des aliments grâce à sa surface de cuisson en acier chromé. La température peut être ajustée facilement pour une cuisson optimale.
– Facilité d’utilisation : La plancha professionnelle gaz chrome dur est très facile à utiliser, même pour les cuisiniers débutants. Il suffit de régler la température et de placer les aliments sur la surface de cuisson.
– Nettoyage facile : La surface de cuisson en acier chromé de la plancha professionnelle gaz chrome dur est facile à nettoyer. Il suffit de la frotter avec une brosse en acier et de l’essuyer avec un chiffon humide.
– Aliments sains : La plancha professionnelle gaz chrome dur permet de cuire les aliments sans ajout de matières grasses, ce qui les rend plus sains et moins caloriques.
Il existe également des alternatives à la plancha professionnelle gaz chrome dur, telles que les planchas électriques ou les grills à gaz. Ces alternatives peuvent être moins coûteuses et plus faciles à utiliser pour les cuisiniers amateurs.
Cependant, pour les professionnels de la cuisine, la plancha professionnelle gaz chrome dur est un choix populaire en raison de sa rapidité de cuisson, de sa durabilité et de sa capacité à maintenir une température de cuisson constante.