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Profitez des Avantages d’une Plancha Gaz Professionnelle Metro

Plancha gaz professionnelle Metro : Si vous êtes à la recherche d’un équipement de cuisine polyvalent et efficace pour votre restaurant ou votre cuisine professionnelle, la plancha gaz professionnelle Metro est un choix judicieux. Avec une surface de cuisson plate et lisse, cette plancha vous permet de cuisiner une variété de plats rapidement et facilement, tout en offrant un contrôle précis de la température et une distribution uniforme de la chaleur. Dans cet article, nous allons explorer les avantages et les caractéristiques de la plancha gaz professionnelle Metro et vous aider à décider si elle convient à votre entreprise.

RabaisMeilleure Vente n° 1
Royal Gourmet Plancha Gaz en Acier Émaillé, 3 Brûleurs Puissance 7.5kW, Surface Cuisson 62,0 x 35,5 cm, Portable pour Le Camping et l' Extérieur
  • Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d'une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
  • Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux...
  • Faciles à Manipuler: Fonction d'allumage piézoélectrique, démarrage immédiat, allumage rapide et facile.
  • Cuisson Saine: Avec une lèchefrite pour une gestion efficace de la graisse, il est plus bénéfique pour la santé et rend le nettoyage plus pratique.
RabaisMeilleure Vente n° 2
Livoo - Plancha gaz 4 brûleurs DOC194
  • 4 brûleurs acier inoxydable d'une puissance de 10 kW
RabaisMeilleure Vente n° 3
HAPPY GARDEN - Plancha Gaz MÉRIDA - 3 Brûleurs 6 kW Butane/Propane - Plaque en Acier Émaillé de 60 cm x 35 cm
  • PLANCHA GAZ 3 BRÛLEURS : Idéale pour savourer de succulents plats et aménager une cuisine extérieure, la plancha 3 brûleurs Mérida fonctionne au butane et au...
  • DES BRÛLEURS EFFICACES : Cette plancha est équipée de 3 brûleurs d'une puissance indépendante de 2 kW. Faciles à manipuler, ils sont commandés par leurs...
  • PLAQUE EN ACIER ÉMAILLÉ : Conçue pour saisir et cuire viandes, poissons, crustacés et légumes en préservant les saveurs, la plaque en acier émaillé offre une...
  • UTILISATION ET ENTRETIEN FACILES : La plaque de cette plancha possède des bords relevés pour éviter les débordements. Elle est également dotée d'un bac tiroir...
RabaisMeilleure Vente n° 4
H.Koenig Plancha au gaz PLX820, Brûleurs, Inox, plaque de 5mm, répartition égale de la chaleur, température jusqu’à 350°C, nettoyage facile, compatible lave-vaisselle, pieds anti-dérapants
  • Garantie 2ans- Atelier SAV en France
  • Surface de cuisson : 47 x 36 cm ; 2 brûleurs en acier inoxydable
  • Châssis et plaque de cuisson lisse en acier inoxydable 5 mm
  • Température réglable jusqu’à 350°C ; Répartition homogène de la chaleur
Meilleure Vente n° 5
Happy Garden Plancha au gaz SÉVILLE - 3 brûleurs 7,5kW
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  • Dimensions : Plancha : L 62 × l 47 × H 24cm - Surface de chauffe : 62 × l 33,5cm × Ép 0,35cm
  • Matières : Structure : acier isolant - Plaque de cuisson : acier émaillé laminé à froid - Brûleurs : acier inoxydable
  • Couleurs : Structure : noire - Panneau de contrôle : inox

Introduction : Les avantages d’une plancha gaz professionnelle Metro

Introduction : Les avantages d’une plancha gaz professionnelle Metro

La plancha gaz professionnelle Metro est un équipement de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration. Elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété d’aliments, tels que des viandes, des poissons, des légumes, des fruits de mer, etc.

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Les avantages d’une plancha gaz professionnelle Metro sont nombreux. Tout d’abord, elle est très facile à utiliser. Il suffit de la brancher à une source de gaz et de la mettre en marche. Ensuite, elle chauffe rapidement et permet une cuisson homogène des aliments, sans risque de brûler ou de dessécher.

En outre, la plancha gaz professionnelle Metro est très facile à nettoyer. Elle est équipée d’un bac récupérateur de graisse qui permet de réduire les éclaboussures et les fumées, ce qui rend la cuisine plus agréable. De plus, elle est dotée d’une plaque en acier inoxydable qui se nettoie facilement avec de l’eau et du savon.

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Enfin, la plancha gaz professionnelle Metro est très durable. Elle est fabriquée à partir de matériaux de qualité supérieure qui résistent à la corrosion et à l’usure. De plus, elle est équipée d’un système de sécurité qui empêche les flammes de s’échapper, ce qui réduit les risques d’incendie.

Comment choisir sa plancha gaz professionnelle Metro : critères à prendre en compte

Comment choisir sa plancha gaz professionnelle Metro : critères à prendre en compte

La plancha gaz professionnelle Metro est l’un des appareils de cuisson les plus prisés dans le domaine de la restauration. Mais comment choisir la meilleure plancha pour votre établissement ?

Dans cet article, nous allons vous présenter les critères à prendre en compte pour choisir la plancha gaz professionnelle Metro qui conviendra le mieux à vos besoins.

La surface de cuisson

Le premier critère à prendre en compte lors du choix de votre plancha gaz professionnelle Metro est la surface de cuisson.

La surface de cuisson doit être adaptée à la taille de votre établissement et au nombre de convives que vous servez.

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  • GRANDE SURFACE DE CUISSON : Malgré ses dimensions compactes, le barbecue électrique offre une surface de cuisson de 45 x 30 cm, plaque de cuisson en fonte...
  • POUR L'INTÉRIEUR ET L'EXTÉRIEUR : Pour partager des grillades à la table ; le barbecue de table électronique peut être utilisé à l'extérieur sur le balcon,...
  • NETTOYAGE FACILE : La plancha électrique est livrée entièrement montée ; nettoyage rapide et facile après utilisation grâce au bac de récupération des...
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  • Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d'une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
  • Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux...
  • Faciles à Manipuler: Fonction d'allumage piézoélectrique, démarrage immédiat, allumage rapide et facile.
  • Cuisson Saine: Avec une lèchefrite pour une gestion efficace de la graisse, il est plus bénéfique pour la santé et rend le nettoyage plus pratique.
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Si vous avez un petit établissement, une plancha avec une surface de cuisson de 50 cm x 30 cm peut suffire. Si vous avez un établissement de grande taille, vous devrez opter pour une plancha avec une surface de cuisson plus grande, de l’ordre de 80 cm x 50 cm.

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Le nombre de brûleurs

Le nombre de brûleurs est également un critère important à prendre en compte lors du choix de votre plancha gaz professionnelle Metro.

Le nombre de brûleurs détermine la puissance de la plancha et sa capacité à chauffer rapidement et uniformément. Pour un petit établissement, une plancha avec un seul brûleur peut suffire.

Les meilleures recettes à réaliser avec une plancha gaz professionnelle Metro

Les meilleures recettes à réaliser avec une plancha gaz professionnelle Metro

La plancha gaz professionnelle Metro est l’un des outils les plus polyvalents de la cuisine moderne. Elle permet de cuire des aliments rapidement et uniformément, tout en conservant leur saveur et leur texture. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné de cuisine, voici quelques-unes des meilleures recettes à réaliser avec une plancha gaz professionnelle Metro :

  • Brochettes de poulet mariné : mariner des morceaux de poulet dans un mélange de sauce soja, de miel, d’huile d’olive et de gingembre frais pendant au moins une heure. Ensuite, enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes et les faire cuire sur la plancha gaz professionnelle Metro pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
  • Poisson grillé : badigeonner un filet de poisson avec de l’huile d’olive et le saupoudrer d’herbes fraîches, comme du thym ou du romarin. Faire cuire le poisson sur la plancha gaz professionnelle Metro pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.
  • Légumes grillés : couper des légumes en tranches fines et les badigeonner d’huile d’olive et de sel.

La plancha gaz professionnelle Metro est un équipement de cuisine très apprécié par les professionnels de la restauration pour plusieurs raisons.

Avantages de la plancha gaz professionnelle Metro :
– Rapidité de chauffe : la plancha gaz professionnelle Metro permet d’atteindre rapidement une température élevée, ce qui permet une cuisson rapide et homogène des aliments.
– Maîtrise de la cuisson : la température peut être ajustée facilement pour une cuisson précise et adaptée à chaque aliment.
– Facilité d’utilisation : la plancha gaz professionnelle Metro est facile à utiliser et à nettoyer.
– Polyvalence : la plancha gaz professionnelle Metro permet de cuire une grande variété d’aliments, notamment les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de mer.

Alternatives à la plancha gaz professionnelle Metro :
– La plancha électrique : moins puissante que la plancha gaz, elle est cependant plus facile à utiliser et à entretenir.
– Le barbecue : permet une cuisson en extérieur et apporte une saveur fumée aux aliments.
– La plaque chauffante : idéale pour les petits espaces, elle permet de cuire les aliments de manière homogène.

Opinions sur la plancha gaz professionnelle Metro :
– Les professionnels de la restauration apprécient la plancha gaz professionnelle Metro pour sa rapidité de chauffe et sa polyvalence.
– Les amateurs de cuisine à domicile peuvent également se tourner vers la plancha gaz professionnelle Metro pour une expérience de cuisine professionnelle à la maison.