Plancha fonte barbecue : découvrez l’équipement idéal pour des grillades parfaites cet été ! La plancha en fonte offre une répartition de la chaleur homogène pour une cuisson optimale de vos viandes, poissons, légumes et fruits de mer. Durable et facile à nettoyer, la plancha en fonte est un choix judicieux pour tous les amateurs de barbecue. Découvrez dans cet article tout ce que vous devez savoir sur la plancha en fonte pour des repas savoureux en plein air.
- VERSATILE | Que ce soit de la viande, du poisson ou des légumes, la plaque réversible est idéale pour votre barbecue. Comme l'insert a une structure nervurée et...
- CARACTÉRISTIQUES | La plaque de gril de 45 x 35 cm est dotée d'un bec verseur qui permet d'éliminer rapidement l'excès d'huile et les débris alimentaires, pour...
- COMPATIBLE | Convient pour BBQ-Toro CBC4, Lugano et Bern, Activa XXL Grillwagen, Broil King Baron 490 et 420, Enders Kansas Pro 4, Landmann Triton 4.1, Napoleon...
- APPLICATION | Il suffit de placer la plaque de grillage sur votre barbecue ou votre cheminée et de poser les aliments sur la plaque. La structure nervurée donne à...
- Plaque réversible pour nos 4 et 6 brûleurs
- Fonte
- Une face lisse et 1 face striée
- Neuf & emballage d'origine, livraison immédiate
- Plaque de gril réversible en fonte, ronde
- Plaque de grillage utilisable des deux côtés
- 1 côté plat, 1 côté côtelé
- Dimensions : env. Ø 43 cm
- Tous feux dont induction
- Manche rabattable
- Idéal pour faire griller viandes, poissons et légumes
- Matière : Fonte
- CUISINE À GRILLER | La poêle en fonte de BBQ-Toro est le complément idéal de votre cuisine à barbecue, de votre camping ou de votre barbecue.
- PRE-ASSAISONNÉ | La casserole en fonte est déjà brûlée et peut être utilisée immédiatement.
- CONVIENT | La poêle à griller s'adapte à presque toutes les zones de cuisson au gaz, électriques, à induction et autres ou directement dans le feu ou le gril.
- UTILISATION | La Plancha est idéale pour les steaks et autres grillades. Conseil : Placez vos aliments dans la poêle à frire. Vos invités seront ravis.
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- [ Plaque de Gril en Fonte de Haute Qualité ] Plaque de barbecue fabriquée en fonte émaillée robuste de près de 10 kg, en fait l'une des meilleures plaques...
- [ Plus sûr et Plus Pratique ] Parois latérales surélevées de 6 cm pour retourner facilement les aliments et empêcher les aliments de glisser de la plaque...
- [ Facile à Nettoyer ] La surface de cuisson lisse antiadhésive et le bac à graisse pleine largeur attrapent les débris alimentaires et la graisse pour un...
- Scénario d'ajustement: plaque de cuisson en fonte adaptée aux grillades intérieures et extérieures, au four, à la cuisinière à gaz, au charbon de bois, au...
- Dimension et matériau et emballage: Dimension: Longueur 50,8 cm (20 "), largeur 26,5 cm (10,4"), hauteur 2,54 cm (1 "). Matériel: fonte de haute qualité,...
- Fonction: Multifonction: La conception combinée réversible 2 en 1 d'un gril nervuré sur un côté et d'une plaque de cuisson latérale peut non seulement...
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- Cette plaque de cuisson est entièrement réalisée en fonte émaillée et présente une face nervurée et une face plate.
- La composition spécifique de la plaque de cuisson garantit un réchauffement rapide et une bonne rétention de la chaleur. La cuisson de vos ingrédients...
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- VERSATILE | Que ce soit de la viande, du poisson ou des légumes, la plaque réversible est idéale pour votre barbecue. Comme l'insert a une structure nervurée et...
- CARACTÉRISTIQUES | La plaque de gril de 45 x 19,5 cm est dotée d'un bec verseur qui permet d'éliminer rapidement l'excès d'huile et les débris alimentaires,...
- COMPATIBLE | Convient à Broil King Gem 320, Gem 340 et Baron S 490, Enders Boston Black 2 Turbo et Kansas Pro 3 SIK Turbo, Napoleon Rogue 425, Weber 200 et 300...
- APPLICATION | Il suffit de placer la plaque de grillage sur votre barbecue ou votre cheminée et de poser les aliments sur la plaque. La structure nervurée donne à...
- VERSATILE | Que ce soit de la viande, du poisson ou des légumes, la plaque réversible est idéale pour votre barbecue. Comme l'insert a une structure nervurée et...
- CARACTÉRISTIQUES | La plaque de gril de 44 x 24,5 cm répartit la chaleur de manière uniforme et permet une cuisson efficace pour un résultat encore meilleur.
- COMPATIBLE | Convient à Broil King Baron 340 et 590, Broilking Sovereign XL 90, Enders Kansas Pro 4, Enders Boston Black 4, Landmann Triton PTS 2.0, 2.1 et Miton...
- APPLICATION | Il suffit de placer la plaque de grillage sur votre barbecue ou votre cheminée et de poser les aliments sur la plaque. La structure nervurée donne à...
Introduction à la plancha fonte barbecue
Introduction à la plancha fonte barbecue
La plancha fonte barbecue est un outil de cuisson polyvalent et pratique qui est de plus en plus populaire auprès des amateurs de barbecue. Cette plaque en fonte, qui se pose directement sur la grille du barbecue, permet de cuire une grande variété d’aliments de manière rapide et uniforme.
Les avantages de la plancha fonte barbecue
La plancha fonte barbecue présente de nombreux avantages par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles. Tout d’abord, elle permet une cuisson homogène des aliments, sans risque de les brûler ou de les dessécher. De plus, la plancha fonte barbecue permet de cuire des aliments très variés : poissons, viandes, légumes, fruits de mer, etc. Elle est également très facile à nettoyer, grâce à sa surface antiadhésive.
Comment utiliser une plancha fonte barbecue
Pour utiliser une plancha fonte barbecue, il suffit de la poser sur la grille du barbecue, une fois que celui-ci est bien chaud. On peut alors y déposer les aliments à cuire, en prenant soin de les répartir de manière homogène sur la surface. Il est également possible d’ajouter des épices, des herbes ou des sauces pour donner plus de goût aux aliments.
Les recettes à réaliser avec une plancha fonte barbecue
Les possibilités culinaires offertes par la plancha fonte barbecue sont infinies. On peut par exemple réaliser des brochettes de viande, de poisson ou de légumes, des gambas grillées, des fruits de mer à la plancha, des légumes marinés, etc.
Comment choisir la meilleure plancha fonte pour votre barbecue
La plancha fonte est un accessoire de barbecue très prisé pour sa capacité de cuisson optimale. Elle permet de cuire de nombreux aliments en même temps tout en conservant leur saveur et leur texture d’origine. Cependant, il existe plusieurs types de planchas en fonte sur le marché et il peut être difficile de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins. Voici quelques éléments à prendre en compte pour faire le meilleur choix.
- La taille : la taille de la plancha est un critère important à considérer. Si vous avez une grande famille ou si vous organisez souvent des barbecues entre amis, une plancha de grande taille sera plus adaptée.
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- Bonne compatibilité : compatible avec Blackstone, et tous les types de grilles en fer sur le marché.
- Matériau de qualité supérieure : notre support d'outils de cuisson est en acier inoxydable. Ne rouille pas facilement, résistance à la corrosion, résistance...
- Facile à installer : ce support de spatule Blackstone est conçu avec 2 vis moletées pour un serrage facile des ustensiles de cuisson sans perçage ni outils. Avec...
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- Antiadhésif : cette plaque chauffante est robuste et durable, non revêtue, moins grasse et difficile à coller lors de la friture.
- La qualité de la fonte : la qualité de la fonte est également un critère à prendre en compte. La fonte doit être épaisse et résistante pour une cuisson optimale et une durabilité accrue. Vérifiez également que la fonte est traitée contre la corrosion pour une meilleure longévité.
- Le revêtement : certains modèles de planchas en fonte sont équipés d’un revêtement antiadhésif. Bien qu’il soit pratique pour éviter que les aliments ne collent, il peut également être nocif pour la santé. Il est donc préférable d’opter pour une plancha sans revêtement ou avec un revêtement en céramique naturelle.
- La forme : la
Recettes incontournables à réaliser à la plancha fonte barbecue
La plancha fonte barbecue est un accessoire de cuisine devenu très populaire ces dernières années. Elle permet de cuisiner une grande variété d’aliments de façon saine et savoureuse. Voici quelques recettes incontournables à réaliser à la plancha fonte barbecue :
- Brochettes de poulet mariné : Coupez des blancs de poulet en cubes et laissez-les mariner dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, de miel et de paprika. Enfilez les cubes sur des brochettes et faites-les cuire à la plancha fonte barbecue jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Poivrons grillés : Coupez des poivrons en lamelles et faites-les griller à la plancha fonte barbecue. Servez-les en accompagnement d’une viande grillée ou d’une salade.
- Crevettes à l’ail : Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez de l’ail haché. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez-les avec du riz ou de la salade.
- Burger de saumon : Mixez du saumon frais avec de l’oignon rouge, du persil, de l’huile d’olive et un peu de farine.
La plancha en fonte pour barbecue présente de nombreux avantages. Tout d’abord, elle permet une cuisson saine et savoureuse des aliments grâce à sa surface antiadhésive et à la possibilité de cuire sans matière grasse. De plus, la fonte est un matériau durable qui résiste bien aux hautes températures et qui permet une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson uniforme des aliments.
Cependant, il existe des alternatives à la plancha en fonte pour barbecue, comme la plaque en acier inoxydable ou la grille traditionnelle, qui peut également permettre une cuisson saine et savoureuse des aliments.
Les opinions sur la plancha en fonte pour barbecue sont variées. Certains la considèrent comme l’élément indispensable pour réussir une cuisine saine et savoureuse, tandis que d’autres la trouvent difficile à nettoyer et à entretenir.
https://youtu.be/VyHweXXbSvU