- Matériau de haute qualité: boîtier en acier inoxydable de haute qualité, conception extérieure simple et généreuse, plaque de fer épaisse de 8 mm, rendant...
- Double contrôle de la température: Le contrôle indépendant de la température vous permet de contrôler la température des deux zones. La température de la...
- Facile à nettoyer: Livré avec un bac à graisse amovible qui peut collecter l'excès de graisse et de résidus alimentaires, facile à enlever et à...
- Largement utilisé: Ce plancha electrique professionnelle est parfait pour cuisiner toutes sortes de légumes, steaks, calmars, viandes, crêpes, bacon, etc....
- ღ【Excellente Qualité】Fabriqué en acier inoxydable de première qualité, avec une surface de cuisson en fonte de 540 x 355 mm,suffisamment d'espace de...
- ღ【Conception Professionnel】Un pare-éclaboussures sur les côtés et à l'arrière de la plancha,empêcher d'éclaboussures de graisse.Équipée du trou pour...
- ღ【Contrôle Précis De La Température】Puissance de 3000W.Équipée d'une bouton de réglage précis de la température,thermostat de régulation 50 à...
- ღ【Facile à Nettoyer & Utiliser】Construction inox,dessus inox lisse est facile à nettoyer,un coup d'éponge suffit.Pour le tiroir ramasse graisses ,le rebords...
- Matériau de haute qualité：Boîtier en acier inoxydable de haute qualité, Design extérieur simple et généreux, avec plaque de fer épaisse de 8mm, ce qui rend...
- Contrôle de la température: La température de la plaque de cuisson est contrôlée entre 50 ° C et 300 ° c. La température de contrôle peut être contrôlée...
- Facile à nettoyer et sûr à utiliser: Livré avec un bac à graisse amovible pour collecter l'excès de graisse et les résidus alimentaires, facile à enlever et...
- Largement utilisé: Ce plancha electrique professionnelle est parfait pour cuisiner toutes sortes de légumes, steaks, calmars, viandes, crêpes, bacon, etc....
- Contrôle de température constante : Contrôleurs de température constante, Contrôle de température précis, plage de Contrôle de température 50-300°C,...
- Inoxydable et plaque de fer: Coque en acier Inoxydable de haute qualité, robuste et durable; panneau de gril en fer, chauffe rapidement et chauffe plus...
- Sécurité : le panneau est placé des deux côtés et à l'arrière pour éviter les éclaboussures de graisse et les blessures accidentelles
- Tiroir de vidange des graisses : Bac de récupération d'huile amovible intégré, qui peut nettoyer rapidement le panneau et éliminer l'excès de graisse
- Capacité XXL de 10 à 12 personnes = 1150 cm2
- Puissance de 2300 W pour une montée en température rapide et une cuisson homogène sur toute la surface de cuisson pour des grillades parfaites
- Pratique elle sâ€utilise en intérieur et en extérieur pour une utilisation tout au long de l'année
- Revêtement antiadhésif ne requiert aucun ajout de matière grasse pour un entretien facile
- Matériau de haute qualité：Boîtier en acier inoxydable de haute qualité, Design extérieur simple et généreux, avec plaque de fer épaisse de 8mm, ce qui rend...
- Contrôle de la température: La température de la plaque de cuisson est contrôlée entre 50 ° C et 300 ° c. La température de contrôle peut être contrôlée...
- Facile à nettoyer: Livré avec un bac à graisse amovible qui peut collecter l'excès de graisse et de résidus alimentaires, facile à enlever et à nettoyer.
- Plaque anti - éclaboussures: Plaque anti - éclaboussures sur les côtés et à l'arrière de la plaque de cuisson pour empêcher les éclaboussures d'huile chaude.
- Plancha électrique pour griller viandes, poissons, saucisses, légumes, pommes de terre, tout type d'aliments sans aucune matière grasse - A l'intérieur ou à...
- Grande plaque de cuisson 55 x 35 cm, avec cloche de cuisson intégrée : Idéal pour 6 à 8 personnes - Plaque 100% acier galvanisé 8 mm ultra résistante
- Résistance en serpentins couvrant toute la surface de cuisson pour une parfaite répartition et diffusion de la chaleur - Montée en température rapide
- 1 Thermostat pour régler la bonne température : Jusqu'à 300 °C, pour des cuissons toujours réussies
- Plancha électrique professionnelle, munie de 2 zones de chauffe indépendantes, avec thermostat indépendant : Pour saisir les viandes d'un côté, griller les...
- Grande surface de cuisson : 590 x 380 mm, avec une cloche de cuisson intégrée et un thermomètre - Idéal pour les grandes familles, ou entre amis (6 à 10...
- Plancha 100% Inox alimentaire, 4 mm d'épaisiseur, ultra résistante - Surface lisse d'une seule pièce permettant un transfert optimal de la température sans...
- Montée en température ultra rapide, en moins de 10 minutes (jusqu'à 300°C), grâce à ses 2 résistances incoloy serpentins couvrant chaque surface de cuisson -...
- GASTRONOMIE: Cette puissante plaque de gril en acier inox est une grande plancha électrique pour la gastronomie. Grâce à la surface de cuisson de qualité...
- PUISSANCE: Le gril électrique professionnel a une puissante puissance de 4800W et deux zones de chauffage. Les côtés gauche et droit de la plaque de cuisson...
- PRATIQUE: La plaque de cuisson mesure 74 x 41 cm et offre un espace particulier pour vos ingrédients. L'excédent de graisse de cuisson se déverse facilement et...
- CLEVER: La plancha électrique est dotée d'une protection contre les éclaboussures et la chaleur. Ainsi, les aliments ne sont pas seulement plus vite cuits....
- Polyvalent : plaque de cuisson lisse idéale pour une variété de plats tels que hamburgers, saucisses, steaks, etc.
- Spacieux – Grande surface de cuisson de 730 x 400 mm avec 2 surfaces chauffantes
- Propre – Anti-éclaboussures, bac d'égouttement et matériaux faciles d'entretien tels que l'acier inoxydable
- Puissant : deux éléments chauffants de 2 x 2 200 W qui peuvent être réglés séparément de 0 à 300 °C
Introduction à la plancha électrique professionnelle
La plancha électrique professionnelle est un appareil de cuisine très pratique pour les restaurateurs, les traiteurs et les chefs cuisiniers. Elle permet de cuire rapidement et efficacement des aliments tels que les viandes, les poissons, les légumes et les fruits de mer. Voici quelques informations utiles sur la plancha électrique professionnelle.
Les avantages de la plancha électrique professionnelle
La plancha électrique professionnelle offre de nombreux avantages par rapport à la cuisson traditionnelle. Tout d’abord, elle permet une cuisson homogène de tous les aliments grâce à sa plaque en acier ou en fonte. De plus, elle permet de conserver la saveur et la texture des aliments, car ils ne sont pas en contact avec une flamme ou des braises. Enfin, elle est très facile à nettoyer grâce à sa plaque amovible et sa surface antiadhésive.
Comment utiliser la plancha électrique professionnelle
Pour utiliser la plancha électrique professionnelle, il suffit de la brancher sur une prise électrique et de la laisser chauffer pendant quelques minutes. Ensuite, on peut y déposer les aliments à cuire et les faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Il est important de ne pas surcharger la plaque pour éviter que les aliments ne cuisent pas de manière homogène. Enfin, il est recommandé de ne pas utiliser d’ustensiles en métal pour éviter d’abîmer la surface antiadhésive.
Comment choisir la meilleure plancha électrique professionnelle pour votre restaurant
La plancha électrique professionnelle est un équipement de cuisine indispensable pour les restaurants qui souhaitent proposer des plats savoureux et bien cuits. Cependant, avec une grande variété de modèles disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir comment choisir la meilleure plancha électrique professionnelle pour votre établissement. Voici quelques éléments à prendre en compte lors de votre sélection :
- La taille : Avant de choisir une plancha électrique professionnelle, réfléchissez à l’espace dont vous disposez dans votre cuisine. Les modèles varient en taille, allant de petits appareils portatifs à des plaques de cuisson plus grandes qui peuvent accueillir plusieurs plats à la fois. Assurez-vous de choisir une taille qui convient à votre espace de travail.
- La puissance : La puissance de la plancha électrique professionnelle est également importante. Les modèles les plus puissants peuvent chauffer rapidement et offrir une température constante, ce qui est essentiel pour une cuisine efficace.
- Le matériau de la plaque de cuisson : Les plaques de cuisson peuvent être en fonte, en acier inoxydable ou en chrome dur. Chaque matériau a ses avantages et ses inconvénients. Les plaques de cuisson en fonte sont durables et peuvent retenir la chaleur pendant longtemps, mais elles nécessitent un entretien régulier pour éviter la rouille.
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- PLAQUE DE CUISSON NON STICK : Facile à nettoyer et à utiliser, plaque de cuisson chromée d'une épaisseur de 8 mm, taille de la plaque de cuisson : 545x355mm,...
- PROTECTION DE SÉCURITɠ: Le déflecteur d'huile sur le côté et à l'arrière de la plaque de cuisson peut efficacement éviter les éclaboussures de graisse et de...
- FACILE À NETTOYER ET À PRÉVENIR LA ROUILLE : En plus de la plaque de cuisson, un grand déversement d'huile évacue facilement l'huile dans le tiroir ci-dessous....
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Les avantages de l’utilisation d’une plancha électrique professionnelle pour votre cuisine
Les avantages de l’utilisation d’une plancha électrique professionnelle pour votre cuisine
Si vous êtes un chef professionnel ou un amateur de cuisine, vous savez probablement que la plancha électrique professionnelle est devenue un outil incontournable dans les cuisines modernes. Les avantages de l’utilisation de cette machine sont nombreux, allant de la qualité de la cuisson à la facilité d’utilisation. Dans cet article, nous allons examiner les avantages de l’utilisation d’une plancha électrique professionnelle dans votre cuisine.
1. Une cuisson de qualité supérieure
La plancha électrique professionnelle est un outil de cuisson polyvalent qui est capable de cuire une grande variété d’aliments. Sa plaque en acier inoxydable épaisse et plane permet une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garantit une cuisson uniforme de tous les aliments. De plus, la température de la plaque peut être ajustée avec précision, ce qui permet de cuire les aliments à la température parfaite.
2. Une utilisation facile et pratique
La plancha électrique professionnelle est également très facile à utiliser. Il suffit de brancher la machine, de la laisser chauffer et de commencer à cuire les aliments. De plus, la plancha électrique professionnelle est très facile à nettoyer, car sa plaque en acier inoxydable est facile à essuyer. Enfin, la plancha électrique professionnelle est également très compacte, ce qui la rend facile à ranger et à transporter.
3. Une cuisson saine
La plancha électrique professionnelle est également un outil de cuisson sain.
La plancha électrique professionnelle est un outil de cuisine populaire dans les restaurants, les traiteurs et les cuisines commerciales. Voici quelques avantages de l’utilisation d’une plancha électrique professionnelle :
– Polyvalence : la plancha peut être utilisée pour cuire une grande variété d’aliments comme des légumes, des fruits de mer, des viandes et des volailles.
– Rapidité : la plancha chauffe rapidement et permet une cuisson rapide des aliments.
– Facilité d’utilisation : la plancha est facile à utiliser et à nettoyer, elle ne nécessite pas beaucoup de préparation avant utilisation.
– Haute qualité de cuisson : la plancha permet une cuisson uniforme des aliments, ce qui garantit une haute qualité de cuisson.
Il existe cependant des alternatives à la plancha électrique professionnelle, comme la plaque à gaz, la plaque de cuisson en fonte ou encore la poêle à frire. Chacune de ces alternatives présente des avantages et des inconvénients, il est donc important de choisir celle qui convient le mieux à vos besoins.
En ce qui concerne les opinions sur la plancha électrique professionnelle, elles sont positives dans l’ensemble. Les chefs de cuisine et les professionnels de la restauration apprécient la polyvalence et la rapidité de la plancha, ainsi que sa facilité d’utilisation et de nettoyage. Cependant, certains peuvent préférer d’autres méthodes de cuisson en fonction de leurs préférences personnelles ou de leur style de cuisine.