Plancha en fonte : Découvrez tout ce que vous devez savoir sur cet incontournable de la cuisine en plein air. La plancha en fonte est une alternative pratique et polyvalente au barbecue traditionnel. Elle permet de cuire une grande variété d’aliments avec facilité et précision tout en préservant leurs saveurs et leurs nutriments. Dans cet article, nous allons explorer les avantages de la plancha en fonte, les différents types disponibles sur le marché, ainsi que les astuces pour en tirer le meilleur parti.
- Plancha de luxe avec 3 brûleurs à gaz
- Grande surface de cuisson 72 x 41,6 cm / Plaque en fonte de 5 mm d'épaisseur
- Ecoulement utile d'excédent de graisse dans la plaque de cuisson
- Allumage Piezo / Puissance totale : 7,2 kW (2,4 kW par brûleur)
- No-Brand Plancha Fonte Alu Dim Int 26.5 x 21.5 - Ext 29 x 23 2 Poignees Arrondies. Adapté pour la cuisson: Viande
- Usage adapté: Oven
- Forme: Rectangulaire. Largeur: 29 cm
- Profondeur: 23 cm
![Plaque-gril de cuisson en fonte - 38 x 23 cm [Rosenstein & Söhne]](https://m.media-amazon.com/images/I/51y1eNWSVAL._SL160_.jpg)
- Pour de délicieux barbecues sains et savoureux
- Pratique pour les grillades au charbon des bois et électriques
- Idéal aussi pour le four
- Plaque en fonte style Gril tous feux, par Rosenstein & Söhne
- CUISINE À GRILLER | La poêle en fonte de BBQ-Toro est le complément idéal de votre cuisine à barbecue, de votre camping ou de votre barbecue.
- PRE-ASSAISONNÉ | La casserole en fonte est déjà brûlée et peut être utilisée immédiatement.
- CONVIENT | La poêle à griller s'adapte à presque toutes les zones de cuisson au gaz, électriques, à induction et autres ou directement dans le feu ou le gril.
- UTILISATION | La Plancha est idéale pour les steaks et autres grillades. Conseil : Placez vos aliments dans la poêle à frire. Vos invités seront ravis.
- Plaque réversible pour nos 4 et 6 brûleurs
- Fonte
- Une face lisse et 1 face striée
- Neuf & emballage d'origine, livraison immédiate
- Cette plaque pour barbecue en fonte dispose d’un côté lisse et un autre rainurée peut être utilisé sur les 2 côtés - Le côté rainuré permet de cuire les...
- Le côté lisse est idéal pour griller le poisson ou la volaille. La viande, les hamburgers, la volaille, les légumes, les steaks ou les saucisses sont...
- Dimensions environ : 41,3 x 30,5 cm Épaisseur: 1,5 cm | 48,5 x 32 cm / 45,5 x 35 cm Épaisseur: 1,5 cm | 48,5 x 40 cm Épaisseur: 1,5 cm
- Cette plaque à griller est prête pour l’utilisation et n’a pas besoin d’un traitement particulier. Grâce au traitement spécial antiadhésif, vos aliments...
- Tous feux dont induction
- Manche rabattable
- Idéal pour faire griller viandes, poissons et légumes
- Matière : Fonte
- Plaque de cuisson de la plancha en fonte d’aluminium antiadhésive et contour sécurisé en thermoplastique
- Plaque XL pour 6 à 8 personnes
- Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur
- Thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson
- CUISINER ET GRILLER | Les poêles en fonte de BBQ-Toro sont le complément idéal pour votre cuisine à feu ouvert, en camping ou lors d’un barbecue.
- PRÉ-CULOTTÉE | La poêle en fonte est pré-culottée et peut être utilisée immédiatement.
- SERVICE ESTHÉTIQUE | Cette poêle ronde en fonte est livrée avec un sous-plat en bois et une poignée en fonte. Idéal pour servir vos repas.
- UTILISATION | Enfournez ou gratinez avec notre poêle en fonte. Conseil : présentez vos repas dans la poêle à frire. Vos invités seront ravis.
- Aimez-vous aussi la cuisine du Sud? Alors la plaque de cuisson universelle pour les barbecues à gaz est définitivement pour vous! Placez la plaque de cuisson sur...
- Cette plaque de cuisson est entièrement réalisée en fonte émaillée et présente une face nervurée et une face plate.
- La composition spécifique de la plaque de cuisson garantit un réchauffement rapide et une bonne rétention de la chaleur. La cuisson de vos ingrédients...
- Placez la plaque de cuisson sur votre barbecue à gaz et ouvrez votre bouteille de gaz. Mettez tous les brûleurs à pleine puissance et laissez le barbecue à gaz...
Les avantages de la plancha en fonte pour les barbecues d’été
Les barbecues d’été sont une tradition culinaire très appréciée des Français. Pour réussir vos grillades, il est important de bien choisir votre matériel de cuisson. La plancha en fonte est une option intéressante à considérer pour de nombreuses raisons.
Une meilleure répartition de la chaleur
La plancha en fonte est un matériau qui permet une meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Contrairement aux grilles traditionnelles, la plancha en fonte permet une cuisson homogène de vos aliments. De plus, la fonte conserve la chaleur plus longtemps, ce qui est idéal pour cuire des aliments tels que des légumes ou des fruits de mer.
Une cuisson plus saine
La cuisson à la plancha en fonte est également plus saine que la cuisson sur une grille traditionnelle. En effet, la plancha en fonte permet de cuire les aliments sans ajout de matière grasse. De plus, la surface de cuisson est lisse, ce qui permet d’éviter que les aliments ne collent à la plaque. Cela réduit le risque de brûlure et permet d’obtenir des aliments plus sains et plus savoureux.
Une grande polyvalence
La plancha en fonte est également
Comment entretenir et nettoyer votre plancha en fonte
La plancha en fonte est un outil de cuisine très prisé pour sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. Cependant, pour garantir sa durabilité et son efficacité, il est important de l’entretenir régulièrement. Voici quelques conseils pour nettoyer votre plancha en fonte :
- Nettoyez-la après chaque utilisation : une fois que la plancha a refroidi, utilisez une spatule pour enlever les résidus alimentaires et essuyez-la avec un chiffon propre. Évitez l’utilisation de produits abrasifs qui pourraient endommager la surface en fonte.
- Assurez-vous qu’elle est bien sèche : après le nettoyage, laissez la plancha sécher complètement avant de la ranger.
Si vous la rangez humide, elle pourrait rouiller.Nouveau
Plancha à gaz Forge Adour MODERN 60 Acier Noir- Cuisinez comme un chef avec la Plancha à gaz Modern G60 de Forge Adour !
- Dimension : 65,5 x 57,3 x 23,8 cm
Nouveau
BESTonZON En Plein Camping Poêle Chef Grill Poêle Poêle Poêle Steak Grill Poêle Antiadhésive Poêle Cuisine Marmite Extérieure Poêle À Omelette Grille-Pain Antiadhésif En Bois Fonte- Ustensiles de cuisine de pique-nique - poêle à omelette - faits de matériaux sûrs et utilisables.
- Sandwich-- fait de matériaux pour une utilisation en toute sécurité.
- Pots : pratiques, sûrs, confortables, durables, haute dureté, usure.
- Couverts portables - parfaits multifonctionnels, adaptés à la randonnée, au pique-nique, au camping, aux routards.
Nouveau
BESTonZON 3 Pièces Poêle À Griller Extérieure Poêle À Griller Pour Poêle Poêle À Griller En Fonte Poêle À Steak Barbecue Poêle Extérieure Cuisinière Poêle À Gaz Cuisinière À Gaz Panneau De- Plateau de barbecue antiadhésif : ustensiles de cuisine en fonte, plaque chauffante réversible, poêle à griller, la fabrication de ce produit est parfaite et...
- Plateau de barbecue en émail : convient pour la famille, les restaurants, le camping, les barbecues et autres usages quotidiens et occasions spéciales.
- Poêle à griller : est durable et robuste pour une utilisation durable. une finition soignée garantit praticité et durabilité.
- Poêle à frire : est simple et pratique à utiliser, vous offrant une expérience d'utilisation agréable.
Nouveau
BESTonZON 2 Pièces Poêle À Steak Viande Plaque À Griller Plaque De Cuisson En Fonte Poêle À Frire Avec Poignée Petite Poêle À Griller Poêle À Steak En Fer Plateau À Griller Poêle À Frire- Poêle carrée - notre poêle grillée est construite de manière à ce que l'effet thermique se répartisse uniformément dans toute la poêle et que les jus se...
- Poêle à frire antiadhésive : peut être utilisée directement sur une flamme nue, avec une conduction thermique , une poêle antiadhésive et un chauffage...
- Poêles à griller pour cuisinières : l'antiadhésif libère les aliments sans effort et facilite le nettoyage.
- Griller un steak - profitez de barbecues la cour avec des amis le week-end et les fériés.
Nouveau
BESTonZON 3 Pièces 9 Poêles À Frire Poêles De Camping Poêle À Frire Antiadhésive Poêle À Griller Pour Four Poêle À Griller Pour Four Poêle De Camping Poêle À Barbecue Sauteuse Poêle Grill- Poêle à griller avec poignée pliante : notre casserole utilise un processus spécial, plus pratique à nettoyer, gagne du temps et vous permet de tomber amoureux...
- Poêle à omelette - très facile à cuisiner. un travail soigné vous apporte une bonne expérience d'utilisation.
- Poêle à pique-nique en fonte - poêle à griller antiadhésive. notre casserole utilise un processus spécial, plus pratique à nettoyer, gagne du temps et vous...
- Poêle à frire - matériau en fonte, supplément de santé en fer, durable et sûr pour une utilisation de longue durée.
Nouveau
BESTonZON 7 Ensembles De Couverture De Nourriture Occidentale Restauration Poêle Grésillante Poêle À Steak Poêle Grill Plateau De Steak De Bœuf Plateau Grésillant Poêle Antiadhésive En- Plaque chauffante : plaque de grill à steak fabriquée à partir d'un bon matériau, durable à utiliser.
- Outil de rôtissage : la surface du plateau grésillant devient plus résistante au avec l'utilisation.
- Planche de charcuterie : nous aimons nos clients et sommes obsédés par votre satisfaction. si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation, veuillez me...
- Assiette à steak avec : utilisez un savoir-faire de haute qualité, qui est plus pratique à nettoyer, permet de gagner du temps et vous fait tomber amoureux de .
Nouveau
BESTonZON 2 Pièces 9 Poêles Antiadhésives Poêle À Griller Poêles À Four Poêle À Omelette Wok Pour Plaque De Cuisson À Induction Poêle À Griller Poêle À Barbecue En Plein Air Poêle À Griller- Batterie de cuisine antiadhésive - matériau en fer léger, avec poignée pliable, facile à transporter, parfait pour le camping en plein air.
- Poêle en fonte-- très facile à cuisiner. un travail soigné vous apporte une bonne expérience d'utilisation.
- Poêle de camping : cette plaque de barbecue peut être placée sur un brûleur portable. pratique à utiliser.
- Poêle antiadhésive : revêtement antiadhésif, léger et solide, bonne résistance à la corrosion et à l'usure.
Nouveau
HEMOTON 2 Pièces Poêle À Griller Extérieure Barbecue Poêle D'Extérieur Poêle À Pique-Nique Poêle Plaque De Gril Plaque De Cuisson Pour Gril À Gaz Poêle Dosa Poêle Antiadhésive Plaque De- Poêle à griller en fonte - que vous organisiez une fête ou que vous cuisiniez pour votre famille, cette poêle vous aidera à préparer des aliments.
- Plateau de barbecue en émail - utilisations larges, il peut être utilisé pour griller ou cuire du poisson, des steaks, des pizzas, des légumes, etc.
- Plateau de barbecue à viande : il s'agit d'une poêle à griller qui est un cadeau de pendaison de crémaillère pratique pour vos amis, ils seront très heureux.
- Poêle à griller - largement utilisée lors des garden-partys, du camping, des barbecues et bien plus encore, vous offre plus de flexibilité.
Nouveau
RUYICZB Plancha Electrique Professionnelle Griller 8 Mm Plaque De Cuisson Plancha Barbecue en INOX en Fonte Durable Grill Electrique Plancha Multifonctions pour Restaurant Café Cuisine (3000W)- Plaque de cuisson commerciale pour restaurant - Tension : 220V, Puissance : 3000W, Matériau : acier inoxydable, Matériau de la plaque de cuisson : fonte,...
- Pratique Flat Top Griddle - Grande plaque chauffante électrique économise le temps dans la cuisine et le nettoyage est facile. Économise le temps sur la cuisson...
- Facile à nettoyer - La structure en acier inoxydable durable donne à l'unité une nettoyabilité supérieure, une surface antiadhésive pour une cuisson et un...
- Support puissant - La plaque chauffante électrique 3000W chauffe rapidement sans attendre longtemps. Le contrôle de température 50 -300 vous permet de choisir la...
Nouveau
RUYICZB Plancha Electrique 3000W Professionnelle Plaque en Fonte Anti-Adhésive, Plancha Extérieure Plaque De Cuisson Commerciale Lisse 54X40cm Plancha BBQ pour Restaurant Café Cuisine- [GRIL DE COMPTOIR ÉLECTRIQUE COMMERCIAL] Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, compact et robuste. Surface de cuisson en fonte avec une puissance...
- [GRANDE SURFACE DE CUISSON] Notre plaque chauffante électrique commerciale avec une surface de cuisson en fonte de 21,2 "15,7", 0,3 pouces (8 mm) d'épaisseur, une...
- [THERMOSTATIC CONTROl] Le contrôle thermostatique vous permet d'ajuster la température de la plaque chauffante en fonction des exigences de cuisson de différents...
- [FACILE À NETTOYER ET SÉCURITÉ] Un canal de graisse intégré et un bac à graisse amovible aident à recueillir l'excès d'huile et de résidus alimentaires pour...
- Protégez-la de la rouille : pour éviter la corrosion, enduisez la surface en fonte d’une fine couche d’huile végétale ou de graisse alimentaire avant de la ranger.
- Nettoyez-la en profondeur de temps en temps : si votre plancha en fonte est très encrassée, vous pouvez la nettoyer en profondeur en la chauffant légèrement puis en frottant la surface avec un mélange de sel et d’huile végétale. Essuyez ensuite avec un chiffon propre.
En suivant ces
Recettes savoureuses pour cuisiner sur votre plancha en fonte
La plancha en fonte est un outil de cuisine polyvalent et facile à utiliser qui offre une expérience de cuisson unique. Avec une surface de cuisson plate, elle peut être utilisée pour préparer une variété de plats, des légumes grillés aux viandes et fruits de mer. Voici quelques recettes savoureuses pour cuisiner sur votre plancha en fonte :
- Brochettes de poulet et d’ananas : Coupez le poulet et l’ananas en cubes, enfilez-les sur des brochettes et faites-les griller sur la plancha en fonte jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez avec une sauce teriyaki.
- Steak de thon grillé : Assaisonnez le thon avec du sel, du poivre et du jus de citron. Faites-le griller sur la plancha en fonte à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût. Servez avec une salsa de mangue et d’avocat.
- Légumes grillés : Coupez des légumes variés en morceaux (aubergine, courgette, poivron, oignon) et faites-les griller sur la plancha en fonte jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du vinaigre balsamique.
La plancha en fonte est un outil de cuisine polyvalent qui présente de nombreux avantages. Tout d’abord, elle permet de cuire une grande variété d’aliments de manière uniforme, grâce à sa capacité à maintenir une température constante. Les plats préparés sur une plancha en fonte sont également plus sains, car ils nécessitent moins de matières grasses que les méthodes de cuisson traditionnelles.
En ce qui concerne les alternatives, il existe plusieurs options disponibles pour ceux qui cherchent à remplacer une plancha en fonte. Les plaques de cuisson en acier inoxydable sont une alternative populaire, car elles sont plus légères et plus faciles à nettoyer que la fonte. Les planchas électriques sont également une option, mais elles ne fournissent pas la même saveur que la cuisson sur flamme ouverte.
En ce qui concerne les opinions, la plupart des cuisiniers professionnels et amateurs s’accordent à dire que la plancha en fonte est un outil de cuisine indispensable. Cependant, certains critiques ont noté que la plancha en fonte peut être difficile à nettoyer et à entretenir, en particulier si elle n’est pas correctement assaisonnée.
En fin de compte, la décision d’utiliser une plancha en fonte dépendra des préférences personnelles et des besoins de chaque cuisinier individuel. Il est important de prendre en compte les avantages et les alternatives, ainsi que les opinions des autres, avant de prendre une décision éclairée.
https://youtu.be/nu1JVDGPQyA